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コーヒーフィルターは紙と金属(メッシュ)で味わい・ランニングコスト・お手入れの手間が大きく異なります。紙はオイルをカットしてすっきり仕上がり、金属はコクを残しつつ繰り返し使えて経済的です。Toffyやボダムなど金属フィルター搭載モデルの実例を交え、味の好みとライフスタイルに合わせた選び方をわかりやすく解説します。
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