ツインバード CM-D457B レビュー｜バッハ監修の本格全自動機【2026年版】

「せっかく全自動コーヒーメーカーを買うなら、本物のコーヒーのプロが認めた一台がほしい」そんなこだわり派に選ばれているのが、ツインバードの CM-D457B です。

日本の名門コーヒーショップ「カフェ・バッハ」のマスター・田口護氏が監修。TV番組の全自動コーヒーメーカーランキングで第1位を獲得した実力機です。

結論：コーヒーの本質的なおいしさにこだわり、日本製の品質を重視する方のための一台です。

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スペック

項目	詳細
容量	3杯用
ミル	燕三条製臼式（3段階挽き目）
湯温設定	83℃ / 90℃（2段階）
ドリップ方式	シャワードリップ（ハンドドリップ再現）
製造	日本製
監修	カフェ・バッハ 田口護氏
TV評価	全自動コーヒーメーカーランキング第1位

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カフェ・バッハ監修が意味すること

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湯温2段階の重要性

コーヒーの抽出において、湯温は決定的に重要な要素です。

湯温	特性	おすすめ豆
83℃（低温）	まろやかで甘みが引き出やすい	浅煎り・中煎り
90℃（高温）	コクと苦みが際立つ	中煎り・深煎り

多くの全自動マシンは湯温が固定されていますが、CM-D457Bはこれを2段階で選択できます。豆の種類に合わせて最適な温度を選ぶことが、おいしさの差につながります。

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使ってみてわかった良いところ・気になるところ

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こんな方におすすめです

• コーヒーの本格的なおいしさにこだわるシングル・カップル
• プロ監修の理論に基づいた全自動機が欲しい方
• 日本製品の品質・アフターサービスを重視する方
• 浅煎り・深煎りで湯温を変えてコーヒーを楽しみたい方

逆にあまり向いていない方：

• エスプレッソ・ラテ系も楽しみたい（→ デロンギ マグニフィカSへ）
• 予算を抑えてコスパ重視で選びたい（→ シロカ SC-A372へ）

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デロンギと比べると

比較項目	ツインバード CM-D457B	デロンギ ECAM22112B
価格	¥33,850	¥69,800
容量	3杯	複数杯
エスプレッソ	×	○
湯温調節	83℃/90℃	自動
監修	カフェ・バッハ	イタリア流
ラテ・カプチーノ	×	○

ドリップコーヒーの本格さを追求するなら CM-D457B、エスプレッソ・ラテ系も楽しみたいならデロンギ マグニフィカSが向いています。予算を抑えたい方はシロカ SC-A372も候補に入れてみてください。

ツインバード CM-D457B レビューまとめ

ツインバード CM-D457B は、カフェ・バッハ田口護氏監修・燕三条製臼式ミル・83℃/90℃の湯温2段階設定を搭載した、本格ドリップコーヒーにこだわる方のための全自動コーヒーメーカーです。

TV番組の全自動コーヒーメーカーランキングで第1位を獲得した実力機であり、日本製の品質・耐久性も高く評価されています。1〜2人でじっくりコーヒーを楽しむ環境に最適な3杯用モデルです。

価格はシロカより高めですが、プロの抽出理論を自宅で体験したい方・湯温にこだわりたい方にとっては十分な価値があります。エスプレッソやラテ系も楽しみたい場合はデロンギ マグニフィカSを、予算を重視するならシロカ SC-A372を検討してみてください。

豆の挽き目は「中挽き」から始め、好みに応じて粗さを調整しましょう。深煎りと浅煎りで湯温を変えるだけで、同じ豆でも全く異なる味わいが楽しめるのがCM-D457Bならではの体験です。

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