CoffeeMachineLabツインバード CM-D457B レビュー｜バッハ監修の本格全自動機【2026年版】
ツインバード CM-D457B（¥34,590）をレビュー。TV番組ランキング第1位の日本製全自動コーヒーメーカー。カフェ・バッハ田口護氏監修の燕三条製臼式ミルで挽きたてドリップを実現。83℃/90℃の湯温調節・シャワードリップ搭載の本格機を徹底解説します。
「せっかく全自動コーヒーメーカーを買うなら、本物のコーヒーのプロが認めた一台がほしい」そんなこだわり派に選ばれているのが、ツインバードの CM-D457B です。
日本の名門コーヒーショップ「カフェ・バッハ」のマスター・田口護氏が監修。TV番組の全自動コーヒーメーカーランキングで第1位を獲得した実力機です。
結論：コーヒーの本質的なおいしさにこだわり、日本製の品質を重視する方のための一台です。
TWINBIRD(ツインバード) コーヒーメーカー 全自動 ミル付き 日本製 3杯用 臼式 豆から 蒸らし 湯温調節 燕三条 ブラック 黒 CM-D457B
カフェ・バッハの田口護氏監修、燕三条製の臼式ミルで豆から本格ドリップを全自動再現。TV番組ランキング第1位を獲得した、こだわり派に支持される日本製3杯用コーヒーメーカー。
- カフェ・バッハ田口護氏監修
- 燕三条製臼式ミル・3段階挽き目調整
- 抽出温度83℃/90℃の2段階設定
- ハンドドリップ風シャワードリップ
Amazon価格
¥34,590
楽天価格
¥38,500
スペック
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 容量 | 3杯用 |
| ミル | 燕三条製臼式（3段階挽き目） |
| 湯温設定 | 83℃ / 90℃（2段階） |
| ドリップ方式 | シャワードリップ（ハンドドリップ再現） |
| 製造 | 日本製 |
| 監修 | カフェ・バッハ 田口護氏 |
| TV評価 | 全自動コーヒーメーカーランキング第1位 |
カフェ・バッハ監修が意味すること
カフェ・バッハは東京・南千住にある伝説的なコーヒーショップ。「バッハコーヒー」として知られ、その抽出理論は多くのバリスタに影響を与えています。マスターの田口護氏は日本のスペシャルティコーヒー文化を牽引してきた第一人者。そのノウハウがこの全自動マシンに反映されています。
湯温2段階の重要性
コーヒーの抽出において、湯温は決定的に重要な要素です。
| 湯温 | 特性 | おすすめ豆 |
|---|---|---|
| 83℃（低温） | まろやかで甘みが引き出やすい | 浅煎り・中煎り |
| 90℃（高温） | コクと苦みが際立つ | 中煎り・深煎り |
多くの全自動マシンは湯温が固定されていますが、CM-D457Bはこれを2段階で選択できます。豆の種類に合わせて最適な温度を選ぶことが、おいしさの差につながります。
使ってみてわかった良いところ・気になるところ
ツインバード CM-D457B
メリット
- カフェ・バッハ田口護氏監修の本格コーヒー理論を全自動で体験
- 燕三条製臼式ミルで均一な挽き目と豊かな香り
- 83℃/90℃の湯温調節で豆の特性を引き出せる
- シャワードリップでハンドドリップ感覚の抽出
- 日本製の品質・耐久性
デメリット
- 3杯用と少量なため、家族向けではない
- シロカの約3倍の価格
- エスプレッソ・ラテ系には非対応
- デザインはシンプルでクールな印象
総合評価
4.4/5ツインバード CM-D457B の価格をチェック
カフェ・バッハ監修・燕三条製ミル搭載の日本製本格ドリップ機
※価格・在庫状況は変動します。購入前にご確認ください。
こんな方におすすめです
- コーヒーの本格的なおいしさにこだわるシングル・カップル
- プロ監修の理論に基づいた全自動機が欲しい方
- 日本製品の品質・アフターサービスを重視する方
- 浅煎り・深煎りで湯温を変えてコーヒーを楽しみたい方
逆にあまり向いていない方：
- エスプレッソ・ラテ系も楽しみたい（→ デロンギ マグニフィカSへ）
- 予算を抑えてコスパ重視で選びたい（→ シロカ SC-A372へ）
デロンギと比べると
| 比較項目 | ツインバード CM-D457B | デロンギ ECAM22112B |
|---|---|---|
| 価格 | ¥34,590 | ¥61,800 |
| 容量 | 3杯 | 複数杯 |
| エスプレッソ | × | ○ |
| 湯温調節 | 83℃/90℃ | 自動 |
| 監修 | カフェ・バッハ | イタリア流 |
| ラテ・カプチーノ | × | ○ |
ドリップコーヒーの本格さを追求するなら CM-D457B、エスプレッソ・ラテ系も楽しみたいならデロンギ マグニフィカSが向いています。予算を抑えたい方はシロカ SC-A372も候補に入れてみてください。
購入前の注意点： CM-D457Bは最大3杯用のため、4人以上の家庭には容量が不足します。また価格はシロカの約3倍で、エスプレッソやカフェラテは非対応です。コーヒーの本格品質にこだわる1〜2人用途に限定して最大限の効果を発揮するモデルです。
ツインバード CM-D457B レビューまとめ
ツインバード CM-D457B は、カフェ・バッハ田口護氏監修・燕三条製臼式ミル・83℃/90℃の湯温2段階設定を搭載した、本格ドリップコーヒーにこだわる方のための全自動コーヒーメーカーです。
TV番組の全自動コーヒーメーカーランキングで第1位を獲得した実力機であり、日本製の品質・耐久性も高く評価されています。1〜2人でじっくりコーヒーを楽しむ環境に最適な3杯用モデルです。
価格はシロカより高めですが、プロの抽出理論を自宅で体験したい方・湯温にこだわりたい方にとっては十分な価値があります。エスプレッソやラテ系も楽しみたい場合はデロンギ マグニフィカSを、予算を重視するならシロカ SC-A372を検討してみてください。
豆の挽き目は「中挽き」から始め、好みに応じて粗さを調整しましょう。深煎りと浅煎りで湯温を変えるだけで、同じ豆でも全く異なる味わいが楽しめるのがCM-D457Bならではの体験です。
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TV番組第1位・カフェ・バッハ監修の日本製全自動コーヒーメーカー。コーヒー好きのための本物の一台。
※価格・在庫状況は変動します。購入前にご確認ください。